ダガヤサンドウに通い続けるなかでグリーンビーンズコーヒーのグルテンフリーメニューを選ぶ機会が増えました。
食べながら「なんとなく体が軽い気がする」という感覚を持ち続けていたのですが改めてグルテンフリーと美容の関係を調べてみると理由がはっきりわかりました。今回はグルテンフリーが美容に効く3つの理由をまとめます。
グルテンフリーとは
グルテンフリーとは小麦・大麦・ライ麦に含まれるタンパク質「グルテン」を含む食品を避ける食事法です。
パン・パスタ・うどん・お菓子など多くの食品にグルテンは含まれています。グルテンフリーを実践するとはこれらを米粉や雑穀などグルテンを含まない食材に置き換えることを意味します。病気の治療だけでなく美容・健康を目的として取り入れる方が近年増えています。
グルテンの基礎知識や腸への影響については小麦が腸に与える影響とは？グルテンを知って始める美容・健康習慣で詳しくまとめています。
グルテンフリーが美容に効く3つの理由
① 腸内環境が整い肌の調子が変わる
腸と肌は深くつながっています。
腸の状態が悪化すると腸内で有害物質が産生されやすくなりそれが血流を通じて全身に広がります。肌荒れやくすみが続くとき腸の不調が背景にあることは少なくありません。
グルテンを減らすと腸への負担が軽くなり腸内環境が整いやすくなります。腸が落ち着いてくると肌の回転が正常に近づきターンオーバーが整う感覚があります。「グルテンを控えたら肌荒れが落ち着いた」という体験談を聞く機会が多いのはこのつながりが理由です。
② 慢性的な炎症が落ち着きくすみが改善される
グルテンが合わない体質の方はグルテンを摂るたびに腸内で小さな炎症が繰り返されていることがあります。
この慢性的な炎症は肌の赤みやくすみとして外に出てくることがあります。原因がわからない肌トラブルが続いている場合グルテンへの感度が一因になっているケースも報告されています。
グルテンを控えることで炎症の連鎖が落ち着き肌のトーンが均一になったという声があります。外側からのスキンケアと同時に食事から炎症の原因を取り除くことが美容の近道になることもあります。
③ 消化の負担が減りエネルギーが上がる
グルテンは消化しにくいタンパク質です。
体がグルテンの消化に多くのエネルギーを使うと疲れやすさや重さを感じることがあります。グルテンフリーにすると消化への負担が軽くなり食後の眠気や倦怠感が減ったという感想をよく聞きます。
エネルギーが回復すると肌のツヤにも影響が出てきます。「グルテンフリーにしてから顔色が明るくなった気がする」という変化はエネルギー代謝の改善と関係しているかもしれません。
ダガヤサンドウのGBCでグルテンフリーを始める
グルテンフリーを始めようとしても日常の食事を急に変えるのは難しいです。
東京・渋谷区のダガヤサンドウにあるグリーンビーンズコーヒーはグルテンフリーを「おいしく体験できる場所」として私にとってとても大切な場所になっています。米粉を使ったフォカッチャは「我慢している」という感覚がまったくありません。サクッとした食感でコーヒーとの相性も抜群です。
新宿や千駄ヶ谷・原宿からもアクセスしやすくダガヤサンドウ散策のついでに立ち寄りやすい立地です。国立競技場や鳩森八幡神社の近くにあるため散策後にゆっくりグルテンフリーのランチを楽しむ時間がとても好きです。
グルテンフリーメニューの詳細は千駄ヶ谷のグルテンフリーカフェで食べた米粉フォカッチャが最高だったでご紹介しています。自家製のグルテンフリースイーツは小麦粉不使用なのにこのおいしさ：GBCの自家製グルテンフリースイーツプレート3種で詳しくレポートしています。グルテンフリーと合わせてコーヒーの美容効果も知りたい方はコーヒーで叶える美肌習慣もあわせてどうぞ。グルテンフリーランチで満腹感も叶えたい方は渋谷・北参道のグルテンフリーランチ｜国産豚ソテーワンプレートで美容も満腹も叶えたもおすすめです。
まとめ
グルテンフリーが美容に効く3つの理由は①腸内環境が整い肌の調子が変わること②慢性的な炎症が落ち着きくすみが改善されること③消化の負担が減りエネルギーが上がることです。外側のスキンケアだけでなく食事から体の内側を整えることが美容への近道になります。東京・渋谷区のダガヤサンドウにあるGreen Beans Coffeeでは米粉フォカッチャやグルテンフリースイーツを自家焙煎のスペシャルティコーヒーと一緒に楽しめます。新宿・千駄ヶ谷・表参道からも近く代々木公園や新宿御苑の散策とあわせてグルテンフリーな一日を過ごすのがおすすめです。
よくある質問
Q. グルテンフリーが美容に効く理由は何ですか？
グルテンフリーにすることで腸内環境が整い肌の調子が改善されることがあります。また慢性的な腸の炎症が落ち着くことでくすみや肌荒れが減る場合があります。消化の負担が軽くなりエネルギーが上がることで顔色の改善を感じる方も多いです。
Q. グルテンフリーを始めると肌はどう変わりますか？
腸内環境が整うことでターンオーバーが正常化し肌荒れやくすみが改善されることがあります。体質によって差はありますが数週間グルテンを控えると変化を感じやすくなります。
Q. 渋谷・ダガヤサンドウでグルテンフリーを体験できるカフェはありますか？
Green Beans Coffeeがおすすめです。渋谷区千駄ヶ谷のダガヤサンドウエリアにある自家焙煎コーヒー専門店で米粉フォカッチャやグルテンフリースイーツを楽しめます。新宿・北参道・原宿からのアクセスも良好です。
Q. グルテンフリーはセリアック病でない人にも美容効果がありますか？
あります。セリアック病や過敏症の診断がなくてもグルテンを控えることで腸への負担が軽くなり肌や体調に変化を感じる方が多いです。まずはグルテンフリーのメニューを週に数回試してみることから始めるのがおすすめです。
