焙煎の記事一覧 | GBC Articles

焙煎

焙煎機とは？東京・北参道の自家焙煎カフェで学んだコーヒーの焙煎装置と仕組み

焙煎機とはコーヒーの生豆に熱を加えて風味を引き出す装置のことです。焙煎機の種類・熱の加え方・焙煎時間によってコーヒーの味が大きく変わります。東京・渋谷区北参道のGreen Beans Coffeeで学んだ知識をお伝えします。

2026年6月28日

焙煎体験・イベント

東京・渋谷エリアでは珍しい焙煎体験イベントが北参道のGreen Beans Coffeeで定期開催。焙煎士の丁寧な指導のもと業務用焙煎機を操作し自分好みの豆を選んで世界にひとつだけのコーヒーを仕上げられます。

2026年6月13日

焙煎体験・イベント

コーヒー豆には「フルーティ・マイルド・ビター」の3タイプがあります。それぞれの特徴と好みやシーンに合わせた選び方を解説。東京・渋谷区の北参道GBCでは焙煎体験イベントで自分だけのオリジナル豆を作れます。

2026年6月6日

焙煎体験・イベント

コーヒーを深く楽しむための焙煎の基礎知識を3つにまとめました。生豆の変化・焙煎度合いによる味の違い・鮮度の仕組みを知ることでコーヒー体験が変わります。東京・北参道GBCでは焙煎体験イベントも定期開催中。

2026年6月1日

焙煎体験・イベント

東京・北参道のGreen Beans Coffeeで毎月開催される焙煎体験イベント。焙煎士が基礎から指導し好みの豆と焙煎時間で自分だけのコーヒーを作り持ち帰れます。焙煎以外のコーヒー知識も得られる一度は体験したいイベントです。

2026年5月22日

焙煎体験・イベント

北参道のGreen Beans Coffeeで2024年から毎月開催されているオリジナルブレンド焙煎体験。30種類の豆から自分だけのブレンドを作り実際に焙煎するイベントのレポートです。

2026年5月18日

コーヒー焙煎

Green Beans Coffeeのプレミアムコーヒー（1,980円）は非売品ブレンド豆・自家焙煎・エクストラクトチリング技法という3つの技術が重なったオリジナルの一杯。千駄ヶ谷でしか飲めない味わいを体験してきました。

2026年5月10日

焙煎体験・イベント

コーヒー豆を自分で焙煎して、その場で飲む体験イベント。北参道のGreen Beans Coffeeで定期開催されている焙煎体験に参加したレポートです。コーヒー初心者でも楽しめる内容でした。

2026年5月1日