グリーンビーンズコーヒーでコーヒーを注文するとき私はほとんどブラックを選びます。
ミルクもシロップも加えない。豆そのものの香りと味だけを楽しむ。そのシンプルな習慣が美容と健康にとってとても理にかなっていると知ってからブラックコーヒーへの向き合い方が変わりました。
ブラックコーヒーが美容健康に効く理由
コーヒーにはクロロゲン酸と呼ばれるポリフェノールが豊富に含まれています。抗酸化作用があり活性酸素によるダメージを抑えてくれる成分です。シミやくすみの原因のひとつが活性酸素によるメラニン生成なのでコーヒーを飲む習慣は肌ケアとしても意味があります。
ミルクを加えると乳タンパクがクロロゲン酸と結合して吸収率が下がるという研究があります。美容目的で飲むならブラックが効果的です。
代謝アップとむくみへの効果
カフェインには基礎代謝を上げる働きがあります。脂肪燃焼をサポートしてくれるため朝のブラックコーヒーは1日のスタートとして理にかなった選択です。
またカフェインには利尿作用もあります。体内の余分な水分を排出してくれるためむくみが気になる日の朝に飲むと顔や脚がすっきりしやすいです。私はむくみを感じる朝はとくに意識してブラックを選ぶようにしています。
スペシャルティコーヒーをブラックで飲む意味
ブラックコーヒーはコーヒー豆の品質がそのまま味に出ます。雑味があると飲みにくい。だからこそ品質の高い豆をブラックで飲むことに意味があります。
Green Beans Coffeeは自家焙煎のスペシャルティコーヒー専門店です。豆の選別から焙煎まで丁寧に管理されているからブラックで飲んでも雑味がない。後味が澄んでいてすっと消える。この体験をしてからチェーン店のブラックには戻れなくなりました。
飲み方のポイント
空腹時は避けるのが基本です。胃への刺激が強くなりやすいため食後30分ほど経ってから飲むのがおすすめです。
1日2〜3杯を目安にするのが体への負担が少ないとされています。飲みすぎるとカフェインの過剰摂取になるため量は意識しています。
夕方以降は控えるのも習慣にしています。カフェインの覚醒効果が睡眠の質に影響するため16時以降はカフェインレスに切り替えるか飲む量を減らすようにしています。
グリーンビーンズコーヒーのブラックが好きな理由
千駄ヶ谷のダガヤサンドウにあるGBCでブラックコーヒーを注文するたびに豆の香りが先に来ます。カップを持ち上げた瞬間の香りだけで気持ちが整う感じがして好きです。
スタッフの方に聞いたところ豆ごとに焙煎の深さを変えているとのことで同じブラックでも季節や仕入れ状況によって味わいが変わります。飲み比べるような楽しさがあるのもスペシャルティコーヒーならではだと感じています。
渋谷・新宿・原宿・代々木・北参道エリアでブラックコーヒーを美容目的で取り入れたいという方にGreen Beans Coffeeのブラックはぜひ試してほしい一杯です。鳩森八幡神社や明治神宮外苑の散歩帰りに立ち寄って一杯飲む習慣がとても心地よいです。
まとめ
ブラックコーヒーにはクロロゲン酸による抗酸化作用・代謝アップ・むくみ改善など美容健康に嬉しい効果があります。その効果を最大限に活かすには品質の高い豆をブラックで飲むことが大切です。東京・渋谷区千駄ヶ谷のGreen Beans Coffeeは自家焙煎スペシャルティコーヒーの専門店でブラックで飲んでこそ豆本来の味わいと美容効果を体感できます。
コーヒーに含まれるクロロゲン酸の詳しいはたらきは北参道のカフェで学んだ美容健康とコーヒーの関係：クロロゲン酸が肌に効くしくみで解説しています。コーヒーのシミ・くすみ・むくみへの具体的な美容効果は北参道のコーヒーで始める美容健康習慣：シミ・くすみ・むくみに効く3つの効果もあわせてご覧ください。GBCがコーヒーフレッシュを使わず本物の牛乳を提供するこだわりは北参道のコーヒー専門店で知った：コーヒーフレッシュを使わない理由とその本気度で紹介しています。コーヒーと一緒に食べるなら北参道のグルテンフリースイーツが最高：千駄ヶ谷GBCの自家製スイーツプレート3種もおすすめです。
よくある質問
Q. ブラックコーヒーを飲むと美容に効果がありますか？
はい。ブラックコーヒーにはクロロゲン酸という抗酸化成分が含まれておりシミ・くすみの原因となる活性酸素を抑える効果が期待できます。ミルクを加えると吸収率が下がるためブラックで飲むのが美容目的には効果的です。
Q. 千駄ヶ谷・北参道でスペシャルティコーヒーをブラックで飲めるカフェはありますか？
Green Beans Coffeeがおすすめです。自家焙煎のスペシャルティコーヒー専門店で豆の品質が高くブラックでも雑味がなく飲みやすいです。北参道駅から徒歩3分・千駄ヶ谷駅からも徒歩7分です。
Q. ブラックコーヒーはいつ飲むのが美容健康に効果的ですか？
食後30分を目安に飲むのがおすすめです。空腹時は胃への刺激が強くなりやすいため避けた方が安心です。また夕方以降はカフェインが睡眠に影響するため16時頃を目安に量を調整するとよいです。
Q. コーヒーのむくみへの効果はありますか？
カフェインには利尿作用があり体内の余分な水分を排出してむくみを和らげる効果が期待できます。朝のブラックコーヒーはむくみが気になる日のケアとしても有効です。
Q. グリーンビーンズコーヒーのブラックコーヒーはどんな味ですか？
自家焙煎の豆を使っているため香りが豊かで雑味がなくすっきりとした後味が特徴です。豆の種類や焙煎の深さによって風味が変わるためその日の一杯を楽しむ感覚で飲めます。渋谷区千駄ヶ谷のダガヤサンドウエリアにある店名看板のないカフェです。
